Curcuma C-E ขมิ้นชัน เคอร์คิวมา ซี-อี

ขมิ้นชัน...ตัวช่วยเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว แถมยังดีต่อหัวใจและหลอดเลือด

Share

หมวดหมู่ : อาหารเสริม

Share

ขมิ้นชัน...ตัวช่วยเรื่องท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว แถมยังดีต่อหัวใจและหลอดเลือด

ขมิ้นชัน (turmeric) เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี นอกจากการใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารหลาย ๆ ชนิดแล้ว คนไทยยังใช้ขมิ้นชันเป็นยา เพื่อช่วยบรรเทาความเจ็บป่วยกันมานานแสนนาน

ขมิ้นชัน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า (Curcuma longa) จัดอยู่ในวงศ์ zingiberaceae หรือวงศ์ขิง ส่วนที่ใช้ทำประโยชน์ จะเป็นส่วนที่อยู่ใต้ดินหรือเหง้า ภายในมีสีเหลืองสดใส มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสเผ็ดเล็กน้อย 

สารเคอร์คูมิน (curcumin) เป็นสารออกฤทธิ์หลักที่พบในขมิ้นชัน อยู่ในกลุ่มสารเคอร์คูมินอยด์ (curcuminoids) เป็นสารที่มีสีเหลือง ซึ่งการศึกษาสรรพคุณของขมิ้นชันส่วนใหญ่ จะมุ่งเน้นไปที่สารตัวนี้

 

ขมิ้นชันช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

คนไทยเรารู้จักสรรพคุณข้อนี้ของขมิ้นชันกันมานานแล้ว ในตำรายาแพทย์แผนไทย รวมถึงตำรายาสมุนไพรสาธารณสุขมูลฐาน จะใช้เหง้าขมิ้นชันแก่ ตากให้แห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง นำไปปั้นเป็นลูกกลอน เพื่อช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย รวมถึงอาการปวดท้องจากโรคแผลในกระเพาะอาหาร 

มีการวิจัยสรรพคุณบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ของขมิ้นชัน โดยเปรียบเทียบกับยาหลอกและยาแก้ท้องอืด พบว่าการรับประทานขมิ้นชันครั้งละ 2 แคปซูล ก่อนอาหาร 3 เวลา และก่อนนอน มีประสิทธิภาพช่วยลดอาการท้องอืดได้ใกล้เคียงกับยาแก้ท้องอืด ซึ่งเป็นยาแผนปัจจุบัน

นอกจากนี้ การรับประทานขมิ้นชันติดต่อกัน 12 สัปดาห์ สามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารในผู้ป่วยกว่า 76% ของผู้ป่วยที่เข้าร่วมการทดลองทั้งหมด

จากเหตุผลในข้างต้น ขมิ้นชันแคปซูล จึงเหมาะกับคนที่กำลังเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร รวมถึงโรคกรดไหลย้อน ที่มีอาการเรอเปรี้ยวและแสบร้อนกลางอก เป็นอย่างยิ่ง



ขมิ้นชันช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระ (free radicals) เป็นโมเลกุลที่ว่องไวในการทำปฏิกิริยา ก่อให้เกิดความเสียหายกับโครงสร้างของสารพันธุกรรม เยื่อหุ้มเซลล์ รวมถึงโครงสร้างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอย่างอีลาสตินและคอลลาเจน ซึ่งความเสียหายเหล่านี้เอง เชื่อว่าเป็นสาเหตุหลักของโรคเรื้อรังและโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอัลไซม์เมอร์ อีกทั้งยังเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดร่องลึก ตีนกา และความหย่อนคล้อยของผิว ที่มาก่อนวัยอันควร 

สารเคอร์คูมิน เป็นสารที่ได้รับการยอมรับแล้วว่า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถเข้าทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระให้หมดฤทธิ์ลงได้ จึงช่วยปกป้องเซลล์จากปฏิกิริยาดังกล่าว

นอกจากการเข้าทำปฏิกิริยาโดยตรงแล้ว ยังเชื่อกันว่า สารเคอร์คูมิน อาจช่วยกระตุ้นกระบวนการต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของร่างกาย ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

การรับประทานขมิ้นชันร่วมกับวิตามินซี (vitamin c) และวิตามินอี (vitamin e) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงเช่นเดียวกันกับเคอร์คูมิน ก็จะช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระได้มากยิ่งขึ้น



ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

มีการศึกษาพบว่า สารเคอร์คูมินในขมิ้นชัน อาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ ตั้งแต่การยับยั้งไม่ให้เซลล์ที่ผิดปกติพัฒนากลายเป็นเซลล์มะเร็ง ช่วยยังยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อร้าย ช่วยลดกระบวนการสร้างหลอดเลือดของเนื้อเยื่อมะเร็ง (angiogenesis) ทำให้เซลล์มะเร็งฝ่อและตายไป และอาจช่วยยับยั้งการแพร่กระจายตัวของมะเร็ง (metastasis)ได้

มีการทดลองทางคลินิกในชาย 44 คน ที่มีรอยโรคหรือพยาธิสภาพในลำไส้ใหญ่ ที่อาจมีการพัฒนากลายเป็นเนื้อเยื่อมะเร็งในอนาคต พบว่าการรับประทานสารเคอร์คูมินวันละ 4 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 30 วัน สามารถลดพยาธิสภาพดังกล่าวได้ถึง 40%



ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง

ความผิดปกติของผนังด้านในของหลอดเลือด (endothelium) อาจทำให้ระบบการควบคุมความดันเลือดและการแข็งตัวของเลือดสูญเสียไป ก่อให้เกิดภาวะเส้นเลือดตีบตันจากลิ่มเลือดได้ 

แต่สารเคอร์คูมินสามารถช่วยฟื้นฟูและย้อนคืนกระบวนการต่าง ๆ ของผนังหลอดเลือดได้ ทั้งนี้อาจเป็นผลมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ลดการอักเสบของสารเคอร์คูมิน

 

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

สารเคอร์คูมินมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งกระบวนการอักเสบ โดยออกฤทธิ์ในระดับโมเลกุล สามารถยับยั้งไม่ให้เซลล์สังเคราะห์สารที่ก่อให้เกิดอาการต่าง ๆ ของกระบวนการอักเสบ เช่น ปวด บวม แดง ร้อน ได้เหมือนกับยาแก้อักเสบ แต่มีผลข้างเคียงน้อยกว่า

ดังนั้นแล้ว การรับประทานขมิ้นชันเป็นประจำ จึงน่าจะช่วยลดโอกาสของโรคเรื้อรังต่าง ๆ ที่มีสาเหตุมาจากการอักเสบของเซลล์ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง รวมถึงโรคความจำเสื่อมและอัลไซม์เมอร์ 



สารเคอร์คูมินช่วยลดอาการของโรคข้ออักเสบได้

โรคข้ออักเสบ (osteoarthritis) จะทำให้เกิดอาการปวดข้อ ข้อติด งอหรือยืดข้อลำบาก เดินเหินก้าวลงบันไดไม่สะดวก การเข้าห้องน้ำที่มีส้วมแบบนั่งยองไม่ได้ ส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันอย่างมาก 

ด้วยสรรพคุณของสารเคอร์คูมิน ที่มีประสิทธิภาพช่วยลดการอักเสบ จึงมีการใช้สารเคอร์คูมินมาใช้ในโรคข้ออักเสบ ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าพึงพอใจ นอกจากจะช่วยบรรเทาอาการได้แล้ว ยังอาจช่วยลดการดำเนินไปของโรค ไม่ให้มีความร้ายแรงมากยิ่งขึ้น



เคอร์คูมินอาจช่วยรักษาโรคเบาหวาน

มีรายงานว่าสารเคอร์คูมิน อาจมีประสิทธิภาพช่วยลดโอกาสของโรคเบาหวานได้ ทั้งนี้อาจมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ลดการอักเสบของเคอร์คูมิน ที่ช่วยลดปัจจัยต่าง ๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน โดยเฉพาะภาวะที่ร่างกายดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน (insulin resistance) 


นอกจากนี้ สรรพคุณของสารเคอร์คูมิน ยังอาจช่วยลดโอกาสที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน เช่น อาการชาปลายมือปลายเท้า เบาหวานขึ้นตา รวมถึงโรคไตเสื่อม

 

ขมิ้นชันกับสุขภาพของตับ

สรรพคุณของการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของเคอร์คูมิน จะช่วยยับยั้งไม่ให้อนุมูลอิสระและสารพิษต่าง ๆ เข้าไปทำลายเซลล์ตับ ซึ่งถือว่าเป็นข่าวดีของคนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ได้รับสารพิษบ่อย ๆ หรือรับประทานยาบางชนิดที่มีผลต่อตับ


นอกจากขมิ้นชันจะเป็นยาสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาและรักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยว รวมถึงแผลในกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว สารเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีสำคัญในขมิ้นชัน ยังมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ จึงทำให้ผลิตภัณฑ์จากขมิ้นชัน น่าจะเป็นหนึ่งทางเลือกของคนที่ต้องการป้องกันตัวเองจากโรคเรื้อรังต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง โรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบ รวมถึงโรคเบาหวาน 

และที่สำคัญ อย่าลืมว่า ถ้าต้องการสรรพคุณของขมิ้นชันอย่างเต็มที่ การรับประทานร่วมกับอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซีและวิตามินอีร่วมด้วย ก็จะช่วยเพิ่มสมรรถนะของการต้านอนุมูลอิสระได้อีกหลายเท่าตัว 

 

 

 

ส่วนประกอบสำคัญ  ใน 1 เม็ดประกอบด้วย ;

  ขมิ้นชันผง 300 มก.

  กรดแอสคอร์บิก 20 มก. (ให้วิตามินซี 20 มก.)

  วิตามินอี แอซีเทต 10 มก. (ให้วิตามินอี 5 หน่วยสากล)

  

หมายเลข อย. 13-1-03440-1-0072 ตรวจสอบเลข อย. คลิก

 

วิธีทาน : ครั้งละ 1 เม็ด วันละ 3 ครั้ง เช้า-กลางวัน-เย็น หร้อมหรือหลังอาหารทันที



กระปุกละ 60 เม็ด ราคา 240 บาท

สมาชิกซื้อได้ในราคา 180 บาท

สมัครสมาชิกเพื่อรับส่วนลดและสิทธิพิเศษคลิก

 



 

สามารถนำรหัสสมาชิก 81018832 ไปซื้อได้เองที่ศูนย์กิฟฟารีนทุกสาขาทั่วประเทศ

*อ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภค ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค ผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล

 
ที่มา

10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin – Healthline (https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric)
12 Scientific Health Benefits of Turmeric and Curcumin – Everyday Health (https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/scientific-health-benefits-turmeric-curcumin/)
Everything you need to know about turmeric – Medical News Today (https://www.medicalnewstoday.com/articles/306981.php#nutrition-of-turmeric)
ขมิ้นชัน – ฐานข้อมูลเครื่องยาสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี (http://www.thaicrudedrug.com/main.php?action=viewpage&pid=34)

Powered by MakeWebEasy.com